Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Торт «Бразилия» с апельсиновым конфи

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Аниканова В Торты
22 Просмотры

Описание

Торт «Бразилия» с апельсиновым конфи - это идеальное сочетание шоколадных коржей с прослойкой из апельсинового конфи.
Полное описание Торта «Бразилия» с апельсиновым конфи по тексту ниже!

=========== Процессы на видео ============
1.Таблица ингредиентов торта Бразилия 0:23
2.Готовим апельсиновое конфи 0:42
3.Процесс приготовления теста 2:05
4.Выпекаем коржи 3:20
5.Разрезаем коржи на слои 3:30
6.Процесс сборки торта 3:45
7.Украшение торта 4:17
8.Результат) 4:30
=========================================

Рецепт и его пошаговое описание на моем кулинарном сайте: https://povarvideo.ru/tort-braziliya-s-apelsinovym-konfi/

Подписка и другие рецепты автора: https://www.youtube.com/channel/UCu80-QmmDQB-cfACm-Gz5_w

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА, РЫБЫ, ПТИЦЫ И ОВОЩЕЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lTqy9L06r9j9pRJt1-1a3QS

ПРАЗ ДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lTK_D5HH3IOi3DMjZXE1oxk

РЕЦЕ ПТЫ НА РАЗ, ДВА, ТРИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lSAFtx1WZ1cyVih2VJpnzBB

ХОЛО ДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lR6urCRXyVEIYVwIJGQhfLj

ДЕСЕ РТЫ, ТОРТЫ, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lQAxzL_b-UBNpdRL8_vRVey

НЕСЛ АДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lTbDSoQr-4Lv6rx2HO1qT8n

ПЕРВ ЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lRr9rV8c0B8HjfsguuJyyjf

ПОСТ НЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lTmiw7rngSqRbAVPFZ0pcac

Ингр едиенты:
Для коржей:
✔ Мука – 3 ст.
✔ Яйца – 3 шт.
✔ Кефир – 300 мл
✔ Какао – 2 ст. л.
✔ Сода – 1 ч. л.
✔ Сахар – 1,5 стак.

Апельсиновый конфи:
✔ Апельсины – 3 шт.(крупные)
✔ Сахар – 2 ст. л.
✔ Крахмал – 1 ст. л.
✔ Вода – 50 мл

Приготовление торта начинаем с того, что с апельсинов снимаем цедру и очищаем их от белой шкурки.

Разбираем апельсины на дольки, освобождаем от пленочек так, чтобы осталась только мякоть и нарезаем на небольшие кусочки. Помещаем апельсины и цедру в сотейник, добавляем сахар, воду и отправляем на огонь.

Даем прокипеть 5 минут и вливаем разведенный небольшим количеством воды крахмал. Перемешиваем, даем закипеть и выключаем огонь. Отставляем апельсиновое конфи остывать.

Тем временем, готовим тесто для коржей торта, для чего взбиваем миксером сахар и яйца, добавляем кефир, в котором гасим соду, какао. Хорошо перемешиваем и добавляем муку.

Замешиваем негустое тесто, которое разделяем на 2 части и выпекаем два коржа. Формы для выпечки предварительно смазываем маслом и выстилаем дно бумагой для выпечки.

Выпекаем коржи при температуре 180 градусов в течении 40-45 минут. Каждый корж после остывания разрезаем еще на две части.

Для верха торта используем шоколадную глазурь.

Собираем торт в разъемной форме.

Каждый корж пропитываем смесью воды и сахара (1 ст.л. сахара на 100 мл воды.) и наносим слой апельсинового конфи.

Верхний корж и бока покрываем шоколадной глазурью и отправляем торт в холодильник. Я готовлю шоколадную глазурь по этому рецепту https://www.youtube.com/watch?v=1mQeW5t2Tuk

Украшаем торт на свое усмотрение.

Мой авторский кулинарный сайт: http://www.povarvideo.ru

Google+:
https://plus.google.com/u/0/11063617611556878544 5

Мы Вконтакте (Домашние рецепты):
https://vk.com/club109812506

Мы в Одноклассниках (Доступные домашние рецепты):
http://ok.ru/group52777579512009

Мы в LiveJournal:
http://coolinr11.livejournal.com

Мы в FaceBook:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100011093526531

Мы в LiveInternet:
http://www.liveinternet.ru/users/5996040/comments/

Мой Мир:
https://my.mail.ru/mail/anikanova_57/video

Заработок на Youtube:
http://join.air.io/applying

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео.
Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т.д. Просто попробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/applying

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS