Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Как приготовить картофельные пирожки с капустой

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Выпечка
15 Просмотры

Описание

Как приготовить картофельные прирожки с капустой?
Да очень просто! Рецепт от Яныча и Алекса :)

Картофельные Пирожки с Капустой являются очень даже диетической едой. А поскольку в приготовлении теста для них не используются дрожжи, то их замечательным образом могут есть все без исключения - и худые, и худеющие, и ленивые, и даже не совсем худые ;)
А ещё, картофельные прирожки с капустой не засыхают как обычные из муки и их хорошо брать в дорогу!

Не забудь подписаться на наш канал и получать массу вкусных рецептов:
http://www.youtube.com/channel/UCF7wu6_tTiYnX1-6zm7MEmg


Рецепт.
Картофельные пироги с капустой.

- 9-10 средних картофелин,
- 2 яйца(необязательно)800 гр. капусты,
- 2 средн. луковицы,
- 150-200гр. муки,
- соль,
- специи,
Картошку почистить,поставить варить в подсоленой воде. Капусту мелко порубить и залить на 2-3 мин. крутым кипятком. Воду слить и поставить тушится на маленьком огне. Лук мелко нашинковать, слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла. Морковь потереть,добавить к обжаренному луку на 4-5 мин.. После чего, смешанную с луком морковь добавить к капусте, посолит, поперчить, добавить ваши любимые травы и продолжить тушить на медленном огне до готовности.
Горячую картошку размять мялкой, разбить в нее 2 яйца(необязательно) и довести до состояния оч. крутого пюре.(при необходимости добавив немного воды -(50-100 гр). Дать остыть. В теплую размятую картошку добавить муку и вымесить руками плотное тесто. Стол. ложкой взять немного картофельной массы, сформировать присыпанными мукой руками шарик и расплющить его. В центр положить начинку (2-3 ч ложки) сверху положить другой такой же расплющенный шарик, защипать края и сформировать в руках пирожок. Выложить на сковородку и поджаривать на небольшом огне до появления со всех сторон золотистой корочки.

Всем приятного аппетита!

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS