Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Морковные КАПКЕЙКИ с Крем-чизом | Как готовить Капкейки (не сладкие капкейки)

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Десерты
6 Просмотры

Описание

Как готовить капкейки ? Рецепт морковных капкейков прост. На приготовление теста уходит не более 10 минут + 20-25 минут на выпекание.

Украшаем капкейки сливочным кремом и пасхальным кроликом на лугу (bunny cupcakes). Подойдет этот декор для куличей и морковного торта. Капкейки в виде кроликов особенно оценят дети – проверено!

Текстура морковных маффинов влажная, нежная и рассыпчатая. А орешки подчеркивают текстуру морковного бисквита. Из этого теста можно спечь вкусный морковный кекс в форме типа «бублик» или в кекс форме булки хлеба.

По желанию количество ингредиентов можно сократить пропорционально, но морковные маффины настолько хороши, что это не потребуется.

Простой рецепт вкусных морковных капкейков (24-40 шт. в зависимости от объема формы):

Морковь — 400 гр.
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 360 гр.
Йогурт — 40 гр.
Сахар — 400 гр.
Мука — 440 гр.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Имбирь — 1 ч.л.
Мускатный орех – 0,5 ч.л.
Грецкие орехи – 100 гр.

Крем для капкейков – крем-чиз:
Масло (комнатной температуры) — 230 гр.
Творожный сыр — 680 гр.
Сахарная пудра — 200 гр

Таймкоды:
00:27 Начало рецепта морковного теста
00:45 Капкейки с орешками на максималках
01:16 Капкейки и правильное питание
01:40 О соде и разрыхлителе
02:34 Как приготовить крем-чиз
02:44 Хорошее настроение от Лисьего Дома
03:10 Сливочный крем для тортов, его плюсы и минусы, условия работы с крем чизом
04:30 Насадки для крема
05:13 Чем украсить капкейки
05:40 Пасхальный кролик на кексы


________________________________________________________________

Коротко о Лисьем Доме:

Нас зовут Анна и Стас, мы - семья киноделов из Читы, Забайкальский край. Проще говоря, видеографы из Читы.

Мы занимаемся созданием видеороликов и любим рассказывать истории — уютные истории, которые смотрятся на одном дыхании.

Мы снимаем: промо-ролики, свадебные ролики и фильмы, романтические прогулки, семейные события, корпоративные видео, приглашения и поздравления в видеоформате.

На своем канале "Советы Лисьего Дома" мы делимся тем, что нам нравится: интересные люди, кулинария, творчество, путешествия и яркие события города Читы.

Ссылки на Лисий Дом:

Лисий Дом в социальных сетях:

Инстаграм: https://www.instagram.com/foxhouse.tips/

Вконтакте: https://vk.com/foxhouse.tips

Facebook: https://www.facebook.com/foxhouse.tips

Наш второй канал: https://www.youtube.com/channel/UCT9inmXKy5gi5Fii6EAVJ0w
________________________________________________________________

Если вы дочитали до этого момента, то мы невероятно рады вам!

Если интересует вопрос, как приготовить капкейки, то Лисий Дом к вашим услугам.

Мы даём подробную инструкцию как делать капкейки пошагово.

Как украсить капкейки? - Легко! Кроликами! Однако подробно освещать декор из мастики мы не стали - для этого потребуется отдельный ролик. Но в общих чертах: с помощью округлого предмета (ложки, крышки) сделать сферу, вылепить шарик, смазать водкой (не пугаться!), обвалять в сахаре. Лапки - из двух цветов, прилепляются также на водку. Вот и весь секрет как делать капкейки с кроликами.

Если сделать капкейки побольше, то получите морковные маффины ) А если залить тесто в большую форму - получите обалденный морковный кекс.

Видео про капкейки пошагово - наша гордость. Мы не только рассказываем, как украсить капкейки, но и весьма изощренно показываем.

Словосочетания "морковный маффин рецепт" и "рецепт маффин" нам не очень нравится, но пусть будет здесь. Вдруг вы именно так найдете наше видео.

В принципе получаются такие не сладкие капкейки, еще хороши с соленой карамелью. Вкусно? То-то же!

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS