Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Салат Капрезе / Итальянский салат с острова Капри

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Салаты
9 Просмотры

Описание

Самая популярная Итальянская закуска, практически на каждом столе! Капрезе, простой салат из сыра и зелени!

Салат получается очень питательным и полезным, хорошо усваивается организмом. Это достигается благодаря тому, что все ингредиенты подобраны гармонично и дополняют друг друга. В частности, каротин хорошо усваивается организмом благодаря жирам (содержится в сыре Моцарелла).

Зелень базилика оказывает на организм благотворное действие, в частности, успокаивает нервную систему, исцеляет многие заболевания. А сыр Моцарелла содержит высококачественный белок.

В завершение салат посыпается семенами пинии, либо кедровыми орехами.

Салат капрезе подается с соусом песто, который уже содержит базилик. Как его готовить?

Сначала листья базилика отделяют от стебля, промывают под струей воды, тщательно обсушивают и кладут в чашку. Сверху добавляют ломтик пармезана и чеснока, грецкие орехи, соль по вкусу, заливают оливковое масло. Все содержимое тщательно измельчают и взбивают при помощи блендера.

Получившийся соус подают охлажденным.

---------------- Рецепт салата капрезе ------------------

Соус песто 50 грамм ( https://youtu.be/7LYbXY2-GM0 )
Руккола 40 грамм
Сыр моцарелла 120 - 200 грамм
Вяленые томаты 100 грамм
Орех кешью 30 грамм
Крем бальзамик 10 грамм



------------------- Смотри видео и делись с друзьями -------------------
https://youtu.be/Vul5PpBTndQ

------------------- Мои соц сети -------------------
Instagram
https://www.instagram.com/nikolay_lyulko/
facebook
https://www.facebook.com/nikolay.lyulklo

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS