Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Сырник с клубникой. Творожная запеканка с ягодами

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Блюда из творога
3 Просмотры

Описание

Предлагаю Вам рецепт приготовления "Сырника с клубникой. Это полезный и вкусный завтрак для всей семьи!!!

В прослойке творожного слоя- ягоды сочной свежей клубники, вкус сладкого творожного слоя дополняется лёгкой и приятной кислинкой ягоды.

Чтобы приготовить «Сырник с клубникой» Вам потребуются следующие ингредиенты:

Размер формы 21*21 см.

Творожная основа:
Творог 1-5% …………… 400 гр.
Сахар … (по вкусу) ……. 50 гр.
Ванильный сахар …… 10 гр.
Яйца …………………………. 2 шт.
Сметана …………………… 50 гр.
Крахмал …………………… 20 гр.
Мука ........................... 40 гр.
Разрыхлитель ……..……10 гр.

Клубничный слой:
Клубника ………………. 350 гр.
Заливка:
Сметана ……….………. 200 гр.
Яйца …………...…………… 3 шт.
Сахар ………….…………… 50 гр.
Ванильная эссенция … 1 ч. л.


1. Клубнику предварительно моем, обсушиваем, удаляем хвостик, а затем разрезать вдоль пополам.
Вместо клубники можно использовать персики, сливы, абрикосы.

2. Творог соединить с сахаром, ванильным сахаром. Я сильно сладкое не люблю поэтому кладу 50 гр. сахара. Вы уж количество сахара регулируйте по вкусу.
Творог выбирайте не слишком сухой или влажный.

3. Добавляем сметану и яйца взбиваем блендером в однородную массу. Куриные яйца использую домашние, поэтому масса получится ярко желтого цвета.

4. В завершение, добавляем крахмал, муку и разрыхлитель, перемешиваем. Крахмал можно заменить таким же количеством муки.

5. Приготовим заливку для сырника. В глубокой миске соединяем сметану средней жирности, сахар, ванильную эссенцию или ваниль и яйца. Перемешиваем с помощью венчика до однородности.

6. Берем форму, размер моей формы 21*21 см., смазываем растительным маслом.
Подойдёт круглая форма диаметром 22-25 см.

7. Выкладываем творожный слой, равномерно распределяем.

8. Сверху на творожную массу, укладываем половинки клубники срезом вверх, слегка вдавливая в тесто.
Клубнику можно использовать свежую и замороженную. Так же подойдёт клубничный джем.

9. Сверху заливаем подготовленной заливкой.

10. Выпекаем в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне – 1 час.

11. Полностью остужаем при комнатной температуре, а затем нужно отправить в холодильник минимум на 2-3 часа, именно тогда вкус сырника раскроется полностью!

12. Я ждать не стала, подаю сырник еще в слегка теплом виде.

Это шикарный десерт, от кусочка которого никто не сможет отказаться!
Сырник вкусный до невозможности, а готовится так просто!



-----------------------------------------------------------------------------------------------

ССЫЛКА НА ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Первые блюда. Супы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iO39UZOfFbsOnyb9XotTjy

2) Вторые блюда. Овощные запеканки, мясные рулеты, мясо в духовке
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_jAX8f74zA27JIHMIuddp6o

3) Рецепты вкусных салатов.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iBLsKfjrSoOqXjTlfOC4-w

4) Закуски. Холодные блюда. Закуски на пикник. Шашлыки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_jfdOnizoEe8eA11FrIZz6M

5) Соусы к мясу, заправки для салатов.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_i4Yg6zLtk6Wv_ehBLWHyzz

6) Консервация. Заготовки на зиму.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_gmI9TzBDIQSDQ2CXrZNUUf

7) Блюда из блинов. Тонкое тесто для блинчиков рецепт.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_hcmBnCKTaaCwcAaTiZqN0z

8) Печенье, пряники, булочки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iqDdpB5sJzmGPWk8ziyr0l

9) Сладкая и несладкая выпечка. Заливные пироги, Пироги из лаваша, Чизкейки, Кексы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_i2FId9fLD5AoeU__zsu7z9

10) Творожная выпечка. Запеканки, Блинчики, Чизкейки, Пироги.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_j_Gym9rB87M-2phSE3XBgF

11) Блюда из Рыбы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_hxzz3_TAohHSx5M9CWHR_u

12) "ПАСХА". Пасхальная выпечка. Сдобное тесто. Булочки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_gK0S3kbRG5LTZjjACTfUg2

13) Рецепты тортов, рулетов. Вкусные десерты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iPfCfvX7StP8wBGO28dGmn

14. Напитки, коктейли, десерты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iaxq9kiIZnzXiulpPSsURI

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS