Добро пожаловать
Вход / Регистрация

С ПРАВИЛЬНЫМ кремом! ALMONDY! Два шведских миндальных торта из ИКЕА! БЕЗ глютена (gluten free)

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Торты
2 Просмотры

Описание

Кто не любит эти миндальные тортики из ИКЕА? Думаю, нет таких, а возможно кто-то специально едет в ИКЕА, чтобы полакомиться ими. Делюсь рецептом двух тортиков с "неправильным" (из интернета и ЮТУБ ) и "правильным"
(получен в ходе личных экспериментов) кремом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
ТОРТ c неправильным кремом
КОРЖИ
- 5 яичных белков + щепотка
соли
- 120 гр сахара
- 200 гр миндальной муки

КРЕМ (”неправильный”)
- 5 яичных желтков
- 80 гр сахара
- 170 гр мягкого слив.масла (по
рецепту 225 гр)
- 150 мл жирных сливок (по
рецепту 100 мл)

ДЛЯ ДЕКОРА
- до 100 гр миндальных иголочек




ТОРТ с правильным кремом
КОРЖИ
- 5 яичных белков + щепотка
соли
- 120 гр сахара
- 200 гр миндальной муки

КРЕМ (”правильный”)
- 5 яичных желтков
- 30 гр сахара
- 100 мл молока
- 2 ч.л.кукурузного крахмала
- ваниль
- белый ганаш: 130 гр белого
шоколада + 100 гр сливок
жирностью от 30%

ДЛЯ ДЕКОРА
- 8-10 шт мелко рубленного
миндаля
- глазурь: 130 гр молочного
шоколада + 140 гр сливок
жирностью от 30%


Плей-лист "ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ В МАГАЗИНЕ"
https://www.youtube.com/watch?v=8SX8YuB03bY&list=PL6avya1NbtC8WC3-7wRGTGGwGMWEXTHe8

"НА СЛАДЕНЬКОЕ"
https://www.youtube.com/watch?v=mA8XzXCMRtQ&list=PL6avya1NbtC-O-5JfgqbgDytUpv-ephzW

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS