Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Торт Кофейное "Птичье молоко" // Рецепт без термометра

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Торты
11 Просмотры

Описание

Классический рецепт и необычный кофейный вкус торта "Птичье молоко". Всем знакомый десерт с детства. Домашний торт суфле пошаговый рецепт приготовления. Воздушный, нежный и очень вкусный домашний торт "Птичье молоко" на агар-агаре. Быстрый рецепт вкусного торта Птичка дома без термометра.

Ещё вкусняшки тут: https://clck.ru/FodKa

Птичье молоко кофейное на форму 16 см:

Для коржей:
Желтки С1 - 3 шт
Сахарная пудра - 50 гр
Ванильный сахар - 5 гр
Масло сливочное - 50 гр
Мука - 75 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Для суфле:
Белки С1 - 3 шт
Соль - щепотка
Сахар - 200 гр
Масло сливочное - 75 гр
Сгущенное молоко - 35 гр
Вода - 75 мл
Агар-агар - 4 гр
Лимонная кислота/сок лимона - 2-3 капли

Коэффициент перерасчёта на формы диаметром:
18 см = 1,26
20 см = 1,56
22 см = 1,89
24 см = 2,25

Я на youtube https://goo-gl.ru/KbY
Я в Instagram https://goo-gl.ru/Kc0

► СКИДКА 5% нa Iherb - BAR6316: https://www.iherb.com/?rcode=BAR6316
#птичьемолоко #тортптичьемолоко #торт #рецептптичьегомолока #тортптичка

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS